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Presseaussendung

Bio-Lebensmittel in Selbstbedienung – Innovatives Verkaufskonzept aus dem Innviertel
Landesrat Stefan Kaineder besuchte die Familie Gadermaier auf ihrem Hof in Neuhofen im Innkreis

Das Wohlergehen von Tier, Konsument/-in und Produzent/-in sowie ein gesunder Boden stellt für immer mehr Menschen einen Anreiz dar, biologisch erzeugte Lebensmittel in der Nähe des Wohnortes zu kaufen. So wird die Umwelt geschont und regionale Wertschöpfung gewährleistet.

In Neuhofen im Innkreis (Bezirk Ried) betreibt die Familie Gadermaier eine Bio-Landwirtschaft und einen Selbstbedienungsladen für Bio-Produkte. Der sogenannte „Kobl“ geht im Bereich der regionalen Lebensmittelversorgung neue Wege: neben der innovativen Architektur in moderner Vollholzbauweise sind die Kobl modern und digital, so kann man sogar mit Bankomatkarte bezahlen. Durch die Errichtung der Kobl-Selbstbedienungsläden wird kein Boden versiegelt, der Standort der Läden ist flexibel und kann von den Betreiber/-innen einfach per Smartphone, Tablet oder PC gesteuert und überwacht werden. Kobl-Selbstbedienungsläden verfolgen das Franchise-Konzept, interessierte regionale Produzent/-innen können so also einfach einen eigenen Laden errichten.

Konsument/-innenschutz-Landesrat nutzte den Besuch, um mehr über das Kobl-Konzept zu erfahren: „Nicht erst seit der Corona-Pandemie sehen wir, wie wichtig es ist, dass wir regionale und biologische Lebensmittel im eigenen Land produzieren. Das spart nicht nur lange Transportwege und hilft damit dem Klima, sondern unterstützt vor allem unsere regionalen Bäuerinnen und Bauern. Die Kobl-Selbstbedienungsladen sind aus heimischen Holz gebaut, architektonisch sehr ästhetisch und versiegeln keinen Boden.“

„Es hat mich sehr gefreut, dass uns KonsumentInnenschutz-Landesrat Stefan Kaineder besucht hat und sich aus erster Hand über Bio-Landwirtschaft und das Kobl-Konzept informiert hat. Ich bedanke mich bei Landesrat Kaineder für den freundlichen Austausch und seine bestärkenden Worte“, so Bio-Bauer und Kobl-Betreiber Peter Gadermaier.

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